‘Comment nourrir Bruxelles: systèmes alimentaires urbains’

Olivier De Schutter, professeur à l’Université catholique de Louvain (UCL), a été le Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation entre 2008 et 2014. Il co-préside actuellement le Panel international d’experts sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food), qui étudie les innovations dans les systèmes agro-alimentaires afin de préparer des recommandations aux gouvernements et aux agences internationales.

Dans cette conférence, il évoquera le mouvement en faveur de politiques alimentaires urbaines, partant de l’exemple de Bruxelles et de la tentative d’améliorer la durabilité de son alimentation.